式中: 。-某千燥速率下湿物料的平均含水量(kg) G,G,分别为时间△z将内开始和终了时湿 Sl 物料重量(kg) G—湿物料中绝对于物料的重量(kg) 2.传质系数的求歌 (1)恒速阶段:恒速阶段的干燥速率U仅由 外部干燥条件决定。物料表面温度近于空气湿球 温度t1式中： —某干燥速率下湿物料的平均含水量（㎏） ， —分别为时间 将内开始和终了时湿 物料重量（㎏） —湿物料中绝对于物料的重量（㎏） X 平 Gsi Gsi+1  Gc 2. 传质系数的求取 ⑴ 恒速阶段： 恒速阶段的干燥速率U仅由 外部干燥条件决定。物料表面温度近于空气湿球 温度t w