刀体 前刀面A 刀头 副切削刃S 副后刀面A 主切削刃 刀尖:S 主后刀面A 一尖二刃三刀面刀尖： 主后刀面 A 副后刀面 ' A 主切削刃 S 前刀面 A 副切削刃 ' S 刀体 刀头 一尖二刃三刀面