制定员工招收计划 (1)招收对象和数量 (2)制定招收的标准 (3)确定招收途径 (4)选择招收时机 员工的招收与录用 1、外部招收程序：饭店外部招收员工通常分为准备筹划，宜传报名， 全面考试，择优录用四个阶段 2、内部招收程序：主要包括饭店内部员工的提升和内部职位的调动 两种方式。 制定员工招收计划 (1)招收对象和数量 (2)制定招收的标准 (3)确定招收途径 (4)选择招收时机 员工的招收与录用 １、外部招收程序：饭店外部招收员工通常分为准备筹划，宣传报名， 全面考试，择优录用四个阶段 ２、内部招收程序：主要包括饭店内部员工的提升和内部职位的调动 两种方式