点击下载:天津科技大学:《食品安全与卫生》课程教学资源(PPT课件)食物中毒
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中毒机制 临床表现: ·消化道症状一咽部干燥、口渴、上腹部 烧灼感;严重时,全身衰竭,脱水,体 温下降 神经系统一头痛、躁狂、抽搐、昏迷。中毒机制 临床表现: • 消化道症状—咽部干燥、口渴、上腹部 烧灼感;严重时,全身衰竭,脱水,体 温下降 • 神经系统—头痛、躁狂、抽搐、昏迷
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