三)提高酶活性 钾是生物体中很多酶的活化剂。植物体中约有60多种 酶需要在K+离子的参与下才能充分活化。这些酶包括合成 酶、氧化还原酶和转移酶类等。其活化特点是需要较高的 K+浓度(40~80mM),而其它离子在该浓度时对植物就 产生毒害。一般植物细胞的钾浓度为150mM。 1)合成酶类:乙酰辅酶A、NAD合成酶、谷胱甘肽合 成酶、淀粉合成酶、苹果酸合成酶等 2)氧化还原酶:甘油酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、琥 珀酸脱氢酶等 3)转移酶类:丙酮酸激酶、6-磷酸果糖激酶 其它:ATP酶等 全两 嗨蛋+辅西 k三）提高酶活性 钾是生物体中很多酶的活化剂。植物体中约有60多种 酶需要在K+离子的参与下才能充分活化。这些酶包括合成 酶、氧化还原酶和转移酶类等。其活化特点是需要较高的 K+浓度（40～80mM），而其它离子在该浓度时对植物就 会产生毒害。一般植物细胞的钾浓度为150mM。 1）合成酶类：乙酰辅酶A、NAD合成酶、谷胱甘肽合 成酶、淀粉合成酶、苹果酸合成酶等 2）氧化还原酶：甘油酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、琥 珀酸脱氢酶等 3）转移酶类：丙酮酸激酶、6-磷酸果糖激酶 其它：ATP酶等 全酶 酶蛋白+辅酶 + −  + → + K K