了20世纪50年代微生物学全面进入分子研究水平,并进一步与迅速发展起来的分子生物学 理论和技术以及其他学科汇合,使微生物学发展成为生命科学领域内一门发展最快,影响最 大、体现生命科学发展主流的前沿科学。 微生物学应用性广泛,进入20世纪,特别是40年代后,微生物的应用也获得重大进展。 抗生素的生产已成为现代化的大企业:微生物酶制剂己广泛用于农、工、医各方面:微生 物的其它产物,如有机酸、氨基酸、维生素、核苷酸等,都利用微生物进行大量生产。微生 物的利用已组成一项新兴的发酵工业,并逐步朝着人为有效控制的方面发展。80年代初, 在基因工程的带动下,传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化,成为现代生物技 术的重要组成部分。 2.微生物学推动生命科学的发展 (1)促进许多重大理论问题的突破 生命科学由整体或细胞研宄水平进入分子水平,取决于许多重大理论问题的突破,其中 微生物学起了重要甚至关键的作用,特别是对分子遗传学和分子生物学的影响最大。我们知 道″突变"是遗传学研究的重要手段,但是只有在1941年 Beadle和 Tatum用粗糙脉胞霉进行 的突变实验,才使基因和酶的关系得以阐明,提出了”一个基因一个酶"的假说。有关突变的 性质和来源(自发突变)也是由于S. Luria和M. Delbruck(1943)利用细菌进行的突变所证 实。长期争论而不能得到解决的"遗传物质的基础是什么?"的重大理论问题,只有在以微生 物为材料进行研究所获得的结果才无可辩驳地证实:核酸是遗传信息的携带者,是遗传物质 的基础(见第八章)。这一重大突破也为1953年 Wotson crick dna双螺旋结构的提出起了 战略性的决定作用,从而奠定了分子遗传学的基础。此外,基因的概念一遗传学发展的核 心,也与微生物学的研究息息相关,例如,著名的"断裂基因"的发现来源于对病毒的研究(第 七章);所谓"跳跃基因"(可转座因子)的发现虽然首先来源于 Mcclintock对玉米的研究,但 最终得到证实和公认是由于对大肠杆菌的研究。基因结构的精细分析、重叠基因的发现,最 先完成的基因组测序等都与微生物学发展密不可分 以研究生命物质的物理、化学结构及其功能为己任的分子生物学,如果没有遗传密码的 阐明,不知道基因表达调控的机制,那将是"无源之水,无本之本″。正是微生物学的研究和 发展为之奠定了基础。60年代 Nirenberg等人通过研究大肠杆菌无细胞蛋白质合成体系及 多聚尿苷酶,发现了苯丙氨酸的遗传密码,继而完成了全部密码的破译,为人类从分子水平 上研究生命现象开辟了新的途径。 Jacob等人通过研究大肠杆菌诱导酶的形成机制而提出的 操纵子学说,阐明了基因表达调控的机制,为分子生物学的形成奠定了基础。此外,DNA、 RNA、蛋白质的合成机制以及遗传信息传递的"中心法则"的提出等都涉及到微生物学家所作 出的卓越贡献 (2)对生命科学研究技术的贡献 微生物学的建立虽然比高等动、植物学晚,但发展却十分迅速。动、植物由于结构的复 杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢,特别是人类遗传学的限制更大。20世纪中后期由 于微生物学的消毒灭菌,分离培养等技术的渗透和应用的拓宽及发展,动、植物细胞也可以 像微生物一样在平板或三角瓶中培养,可以在显微镜下进行分离,甚至可以像微生物的工业了 20 世纪 50 年代微生物学全面进入分子研究水平，并进一步与迅速发展起来的分子生物学 理论和技术以及其他学科汇合，使微生物学发展成为生命科学领域内一门发展最快，影响最 大、体现生命科学发展主流的前沿科学。 微生物学应用性广泛，进入 20 世纪，特别是 40 年代后，微生物的应用也获得重大进展。 抗生素的生产已成为现代化的大企业；微生物酶制剂已广泛用于农、工、医各方面 ；微生 物的其它产物，如有机酸、氨基酸、维生素、核苷酸等，都利用微生物进行大量生产。微生 物的利用已组成一项新兴的发酵工业，并逐步朝着人为有效控制的方面发展。80 年代初， 在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技 术的重要组成部分。 2.微生物学推动生命科学的发展 (1)促进许多重大理论问题的突破 生命科学由整体或细胞研究水平进入分子水平，取决于许多重大理论问题的突破，其中 微生物学起了重要甚至关键的作用，特别是对分子遗传学和分子生物学的影响最大。我们知 道"突变"是遗传学研究的重要手段，但是只有在 1941 年 Beadle 和 Tatum 用粗糙脉胞霉进行 的突变实验，才使基因和酶的关系得以阐明，提出了"一个基因一个酶"的假说。有关突变的 性质和来源(自发突变)也是由于 S.Luria 和 M .Delbruck(1943)利用细菌进行的突变所证 实。长期争论而不能得到解决的"遗传物 质的基础是什么?"的重大理论问题，只有在以微生 物为材料进行研究所获得的结果才无可辩驳地证实：核酸是遗传信息的携带者，是遗传物质 的基础(见第八章)。这一重大突破也为 1953 年 Wotson Crick DNA 双螺旋结构的提出起了 战略性的决定作用，从而奠定了分子遗传 学的基础。此外，基因的概念--遗传学发展的核 心，也与微生物学的研究息息相关，例如，著名的"断裂基因"的发现来源于对病毒的研究(第 七章)；所谓"跳跃基因"(可转座因子)的发现虽然首先来源于 McClintock 对玉米的研究，但 最终得到证实和公认是由于对大肠杆菌的研究。基因结构的精细分析、重叠基因的发现，最 先完成的基因组测序等都与微生物学发展密不可分。 以研究生命物质的物理、化学结构及其功能为己任的分子生物学，如果没有遗传密码的 阐明，不知道基因表达调控的机制，那将是"无源之水，无本之本"。正是微生物学的研究和 发展为之奠定了基础。60 年代 Nirenberg 等人通过研究大肠杆菌无细胞蛋白质合成体系及 多聚尿苷酶，发现了苯丙氨酸的遗传密码，继而完成了全部密码的破译，为人类从分子水平 上研究生命现象开辟了新的途径。Jacob 等人通过研究大肠杆菌诱导酶的形成机制而提出的 操纵子学说，阐明了基因表达调控的机制，为分子生物学的形成奠定了基础。此外，DNA、 RNA、蛋白质的合成机制以及遗传信息传递的"中心法则"的提出等都涉及到微生物学家所作 出的卓越贡献。 (2)对生命科学研究技术的贡献 微生物学的建立虽然比高等动、植物学晚，但发展却十分迅速。动、植物由于结构的复 杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢，特别是人类遗传学的限制更大。20 世纪中后期由 于微生物学的消毒灭菌，分离培养等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以 像微生物一样在平板或三角瓶中培养，可以在显微镜下进行分离，甚至可以像微生物的工业