酶 病原物产生的与致病性有关的酶很多,主要有角质酶、 细胞壁降解酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等 许多病原真菌可以直接穿透植物表皮而侵入。真菌能 产生一系列降解表皮角质层和细胞壁的酶,直接浸入 过程就是部分地或全部地通过这种化学穿透方式而实 现的。三、酶 • 病原物产生的与致病性有关的酶很多，主要有角质酶、 细胞壁降解酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等。 • 许多病原真菌可以直接穿透植物表皮而侵入。真菌能 产生一系列降解表皮角质层和细胞壁的酶，直接浸入 过程就是部分地或全部地通过这种化学穿透方式而实 现的