22氨基酸的脱氨基作用( deamination) 指氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程 动物的脱氨基作用主要在肝脏和肾脏中进行。 脱氨基方式 转氨基作用 氧化脱氨基作用 联合脱氨基作用指氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程。 动物的脱氨基作用主要在肝脏和肾脏中进行。 脱氨基方式 转氨基作用 氧化脱氨基作用 联合脱氨基作用 2.2 氨基酸的脱氨基作用（deamination）