2024/11/1 张星元：发酵原理 25 DCA环是降解2C片断的途径，一共涉 及到 5 个酶。可把GOA 看作是原始底物， 把AcCoA看作是再生底物， GOA 因合成苹 果酸（ MLA ）而进入DCA环，经发生在苹 果酸（MLA）、丙酮酸（PYR）上的2次脱 氢，以及发生在草酰乙酸（OAA）和 PYR 上的2次脱羧，最后又回复成AcCoA。2024/11/1 张星元：发酵原理 25 DCA环是降解2C片断的途径，一共涉 及到 5 个酶。可把GOA 看作是原始底物， 把AcCoA看作是再生底物， GOA 因合成苹 果酸（ MLA ）而进入DCA环，经发生在苹 果酸（MLA）、丙酮酸（PYR）上的2次脱 氢，以及发生在草酰乙酸（OAA）和 PYR 上的2次脱羧，最后又回复成AcCoA