第六章基因治疗(4学时) 第一节概述(1学时) 基因治疗的研究及其发展和基因治疗的现状、基因治疗前景 第二节基因转移载体(1学时) 逆转录病毒载体、腺病毒载体、腺相关病毒载体、单纯疱疹病毒载体、痘苗病毒载体、 非病毒载体 第三节基因治疗的方式(1学时) 基因治疗的策略、基因治疗中基因转移的途径和方法、基因治疗的靶组织 第四节常见疾病的基因治疗(1学时) 血液循环疾病的基因治疗、心血管病的基因治疗、肿瘤的基因治疗、自杀基因治疗、HV 感染的基因治疗。 第七章生物技术与食品(2学时) 第一节生物技术与食品加工(0.5学时) 生物技术与蛋白类食品、生物技术与酿造类食品、生物技术与饮料工业、食品添加剂、 功能性食品 第二节生物技术与食品检测(1学时) 免疫学技术在食品检测中的应用、分子生物学技术应用 第三节转基因食品(0.5学时) 转基因食品概述、转基因食品的检测、转基因食品的安全性及其展望 第八章生物技术与能源(2学时) 第一节微生物治金 微生物治金的原理、用于治金工业的微生物、细菌浸出的工业化方法、微生物治金技术 的实际应用、微生物治金的前景 第二节燃料乙醇 采用燃料乙醇的意义、燃料乙醇的生产、乙醇汽油的调和方法、燃料乙醇的发展状况 第三节沼气发酵 发展沼气的意义、沼气发酵 5 第六章 基因治疗（4 学时） 第一节 概述（1 学时） 基因治疗的研究及其发展和基因治疗的现状、基因治疗前景 第二节 基因转移载体（1 学时） 逆转录病毒载体、腺病毒载体、腺相关病毒载体、单纯疱疹病毒载体、痘苗病毒载体、 非病毒载体 第三节 基因治疗的方式（1 学时） 基因治疗的策略、基因治疗中基因转移的途径和方法、基因治疗的靶组织 第四节 常见疾病的基因治疗（1 学时） 血液循环疾病的基因治疗、心血管病的基因治疗、肿瘤的基因治疗、自杀基因治疗、HIV 感染的基因治疗。 第七章 生物技术与食品 （2 学时） 第一节 生物技术与食品加工（0.5 学时） 生物技术与蛋白类食品、生物技术与酿造类食品、生物技术与饮料工业、食品添加剂、 功能性食品 第二节 生物技术与食品检测（1 学时） 免疫学技术在食品检测中的应用、分子生物学技术应用 第三节 转基因食品（0.5 学时） 转基因食品概述、转基因食品的检测、转基因食品的安全性及其展望 第八章 生物技术与能源 （2 学时） 第一节 微生物冶金 微生物冶金的原理、用于冶金工业的微生物、细菌浸出的工业化方法、微生物冶金技术 的实际应用、微生物冶金的前景 第二节 燃料乙醇 采用燃料乙醇的意义、燃料乙醇的生产、乙醇汽油的调和方法、燃料乙醇的发展状况 第三节 沼气发酵 发展沼气的意义、沼气发酵