介绍几种常用的炮制方法： 1、炒一清炒和拌固体辅料炒 清炒：炒黄、炒焦、炒炭 ①炒黄是将药物炒至表面微黄或能嗅到药物固有的气味 为度，如炒牛蒡子、炒苏子等。 ②炒焦是将药物炒至表面焦黄，内部淡黄为度，如焦山 楂、焦白术等。 ③炒炭是将药物炒至外部枯黑，内部焦黄为度，如艾叶 炭、地榆炭等。 炒黄、炒焦的目的一一是使药材宜于粉碎加工、缓和药 性或煎煮时有效成分易于溶出。 炒炭的目的一一是缓和药物的烈性或副作用，或增强其 收敛止血、止泻的作用。介绍几种常用的炮制方法: 1﹑炒—清炒和拌固体辅料炒 清炒:炒黄、炒焦、炒炭 ①炒黄是将药物炒至表面微黄或能嗅到药物固有的气味 为度，如炒牛蒡子、炒苏子等。 ②炒焦是将药物炒至表面焦黄，内部淡黄为度，如焦山 楂、焦白术等。 ③炒炭是将药物炒至外部枯黑，内部焦黄为度，如艾叶 炭、地榆炭等。 炒黄、炒焦的目的——是使药材宜于粉碎加工、缓和药 性或煎煮时有效成分易于溶出。 炒炭的目的——是缓和药物的烈性或副作用，或增强其 收敛止血、止泻的作用