蛋白质 总量虽少,但其中白蛋白多而酪蛋白少, 故在胃内形成凝块小,易于消化吸收。 irst Affiliated Hospital of Gannan Medica|nⅳ ersity丘瑰亚行 赣南医学院第一附属医院htte/wgy.comFirst Affiliated Hospital of Gannan Medical University 赣 南 医 学 院 第 一 附 属 医 院 http://www.gyyfy.com 总量虽少，但其中白蛋白多而酪蛋白少， 故在胃内形成凝块小，易于消化吸收。 蛋白质