肥胖,是当今发达国家一个非常普遍的健康问题,据 类国国家健康研究所最近的一项调查表明,美国有55% 人口体重超标,18%惠有肥胖症1.随着我国经济的发展 和人民生活水平的提高肥胖问题日趋严重,建国以来我 国的肥胖者以每十年翻一番的速度递增,10年间我国肥 胖增长率为10%大城市的学齡期儿堂肥胖率为15%(丁 宗一语),肥胖发生率遝年上升,肥胖问题已引起社会各 界的广泛关注