影响食品质量安全的全球性问题 食品的污染对人类的健康丶安全带来的威胁 食品工业技术发展所带来的质量安全问题 滥用食品标识 注近年来,融心的食原疾病 疯牛病、二嗯英、0157、雪印奶粉、惠氏奶粉、三氯丙 醇、霉变月饼莲蓉、毒油、毒米、黑豆腐、′91呷肝流 行、瘦肉精 BESTGLOBAL2 影响食品质量安全的全球性问题 ⚫ 食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁 ⚫ 食品工业技术发展所带来的质量安全问题 ⚫ 滥用食品标识 注：近年来，触目惊心的食源性疾病…… 疯牛病、二噁英、O157、雪印奶粉、惠氏奶粉、三氯丙 醇、霉变月饼莲蓉、毒油、毒米、黑豆腐、’91甲肝流 行、瘦肉精……