二、生产概况 小麦在世界上分布极广。其中,欧、亚大陆和 北美洲的栽培面积占世界总栽培面积的90%, 非洲由于干旱小麦面积很少,赤道附近只能种 在3657米以上的高度 世界栽培小麦主要是冬小麦,与春小麦的面积 比例约为3:1。春小麦主要集中在俄罗斯、美 国和加拿大,约占世界春小麦总面积的90%。二、生产概况 • 小麦在世界上分布极广。其中，欧、亚大陆和 北美洲的栽培面积占世界总栽培面积的90％， 非洲由于干旱小麦面积很少，赤道附近只能种 在3657米以上的高度。 • 世界栽培小麦主要是冬小麦，与春小麦的面积 比例约为3：1。春小麦主要集中在俄罗斯、美 国和加拿大，约占世界春小麦总面积的90％