01物理化学的目的和内容 生物化学家应用动力学研究酶反应,应用热力学原 理研究生物能、渗透作用、膜平衡及确定生物大 分子的分子量。材料科学家利用热力学原理去判 断各种材料的稳定性及合成某种新材料的可能性, 应用光谱方法确定材料的结构和性能,应用动力 学、统计热力学原理去研究聚合反应等0.1 物理化学的目的和内容 生物化学家应用动力学研究酶反应,应用热力学原 理研究生物能、渗透作用、膜平衡及确定生物大 分子的分子量。材料科学家利用热力学原理去判 断各种材料的稳定性及合成某种新材料的可能性， 应用光谱方法确定材料的结构和性能，应用动力 学、统计热力学原理去研究聚合反应等