北京化工大学化工原理电子课件 本章主要讨论对流干燥,干燥介质是热 空气,除去的湿分是水分。 对流干燥是传热、传质同时进行的过程 但传递方向不同,是热、质反向传递过程: 传热 传质 方向气 固 推动力 温度差 水汽分压差 返返回 北京化工大学化工原理电子课件 5 本章主要讨论对流干燥，干燥介质是热 空气，除去的湿分是水分。 对流干燥是传热、传质同时进行的过程， 但传递方向不同，是热、质反向传递过程： 传热 传质 方向 推动力 气 固 固 气 温度差 水汽分压差