4、监控离交回收谷氨酸或浓缩物的浓度:谷氨酸传感器可 测出0.1%的谷氨酸浓度变化,而瓦氏法不可能达到这样的精 确度。过去离子交换单用p变点来控制回收会造成谷氨酸 的大量流失。使用谷氨酸传感器可以使离交回收率提高30 50 14 12 PH 谷蜒绷 4 0 13579111315171921232510 4、监控离交回收谷氨酸或浓缩物的浓度：谷氨酸传感器可 测出0.1%的谷氨酸浓度变化，而瓦氏法不可能达到这样的精 确度。过去离子交换单用pH跃变点来控制回收会造成谷氨酸 的大量流失。使用谷氨酸传感器可以使离交回收率提高30- 50%