缺乏市场规范的广州市烧腊市场 市场规模 一据权威的官方统计,全市目前有烧腊点档3100多个 品质低劣 烧腊市场地下工厂岀现“沥青松香褪毛、蜂窝煤块烧烤“恶行,危 害消费者健康 ■价格体系混乱,高质低价市场空缺 个体户以低质产品低价出售对抗高质产品,扰乱市场竞争公平与规 ■缺乏专业技术 腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证 私人烧腊工多没考证,不少从业人员更是一窍不通的外来民工 本提案资料为www4ADOWN.cn收集整理,版权属于著作公司,仅限个人收藏,学习,严禁传播,谢谢合作!缺乏市场规范的广州市烧腊市场 ◼ 市场规模 ——据权威的官方统计，全市目前有烧腊点档3100多个 ◼ 品质低劣 ◼ ——烧腊市场地下工厂出现“沥青松香褪毛、蜂窝煤块烧烤“恶行，危 害消费者健康。 ◼ 价格体系混乱，高质低价市场空缺 ——个体户以低质产品低价出售对抗高质产品，扰乱市场竞争公平与规 范。 ◼ 缺乏专业技术 ——“腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证。 私人烧腊工多没考证，不少从业人员更是一窍不通的外来民工