Three Basic View Points of Biotechnology of Microorganisms--Searching for the Key to Industrial Fermentation and Bio-pharmaceutics(Chinese version Zhang Xingyuan, Biotechnology school, Wuxi University of Light Industry, Wuxi (214036), China Tel2605176E-mailbiozhanga163.com 程必须借助于辅酶,并且其生物氧化过程和跨膜的主动输送过程 伴随着电子(或质子)的流动,形成微生物代谢的跨膜的质子I 2.4生物氧化和辅酶的再生 在微生物活细胞中,参与生物氧化反应的脱氢酶的辅酶在有 关的细胞空间内必须被再生和回用。还原型辅酶把电子释放给电 子受体而得到再生,根据最终电子受体的类型,可把生物氧化分 成有氧呼吸、无氧呼吸和发酵3种类型。 2.5生化反应途径和代谢途径 系列按序进行的生物化学反应构成生化反应途径;若这条 途径在活细胞里运行,则为代谢途径。 2.6生化反应网络和代谢网络 生化反应途径按生物化学规律汇成生化反应网络,代谢途径 与跨膜输送步骤按代谢规律汇成(物质)代谢网络。 2.7代谢网络的联网问题 代谢中间化合物都在代谢网络上,有些有机化合物虽然不在 网上但仍有可能与代谢网络联网。所谓“联网”,就是用化学 或生物化学反应把指定的化合物连接到代谢网络上去,从而使它 与微生物的代谢建立联系。联网可以用化学或生物学方法(含 DNA重组技术)来实现。广义的联网包含生命有机体之间接力 赛式的代谢联系。已在网上或者可以联网的化合物都可能被开发 为工业发酵的产物或原料。 2.8代谢流和碳架物质流 代谢物在代谢途径中流动形成代谢流。在代谢工程领域,代 谢流往往是指碳架物质流。 2.9代谢主流 在一定的培养条件下,代谢物在代谢网络中流动,流量相对 集中的代谢流叫做该培养条件下的代谢主流。代谢主流的流量测 定是代谢工程的重要组成部分。 10载流途径 代谢主流流经的代谢途径为主要载流途径,简称载流途径 2.11代谢主流的变动性和选择性 微生物的代谢主流处于不断变化之中,其方向、流量甚至 代谢主流的载流途径都可能发生变化。这就是微生物代谢主流的 变动性和代谢主流对代谢网络途径的选择性。这种变动和选择的 无锡轻工大学 生物工程学院Three Basic View Points of Biotechnology of Microorganisms—Searching for the Key to Industrial Fermentation and Bio-pharmaceutics (Chinese version) Zhang Xingyuan, Biotechnology school, Wuxi University of Light Industry, Wuxi (214036), China Tel 2605176 E-mail biozhang@163.com 21-2-21 无锡轻工大学 生物工程学院 4 程必须借助于辅酶, 并且其生物氧化过程和跨膜的主动输送过程 伴随着电子（或质子）的流动，形成微生物代谢的跨膜的质子回 路。 2．4 生物氧化和辅酶的再生 在微生物活细胞中，参与生物氧化反应的脱氢酶的辅酶在有 关的细胞空间内必须被再生和回用。还原型辅酶把电子释放给电 子受体而得到再生，根据最终电子受体的类型，可把生物氧化分 成有氧呼吸、无氧呼吸和发酵 3 种类型。 2．5 生化反应途径和代谢途径 一系列按序进行的生物化学反应构成生化反应途径；若这条 途径在活细胞里运行，则为代谢途径。 2．6 生化反应网络和代谢网络 生化反应途径按生物化学规律汇成生化反应网络，代谢途径 与跨膜输送步骤按代谢规律汇成（物质）代谢网络。 2．7 代谢网络的联网问题 代谢中间化合物都在代谢网络上，有些有机化合物虽然不在 网上但仍有可能与代谢网络联网。所谓“联网”，就是用 化学 或生物化学反应把指定的化合物连接到代谢网络上去，从而使它 与微生物的代谢建立联系。联网可以用化学或生物学方法（含 DNA 重组技术）来实现。广义的联网包含生命有机体之间接力 赛式的代谢联系。已在网上或者可以联网的化合物都可能被开发 为工业发酵的产物或原料。 2．8 代谢流和碳架物质流 代谢物在代谢途径中流动形成代谢流。在代谢工程领域，代 谢流往往是指碳架物质流。 2．9 代谢主流 在一定的培养条件下，代谢物在代谢网络中流动，流量相对 集中的代谢流叫做该培养条件下的代谢主流。代谢主流的流量测 定是代谢工程的重要组成部分。 2．10 载流途径 代谢主流流经的代谢途径为主要载流途径，简称载流途径。 2．11 代谢主流的变动性和选择性 微生物的代谢主流处于不断变化之中，其方向、流量甚至 代谢主流的载流途径都可能发生变化。这就是微生物代谢主流的 变动性和代谢主流对代谢网络途径的选择性。这种变动和选择的