每个要点1分。 19.《水浒传》①先是以不同人物为线索分别来写,②最后归于聚义梁山。③小说的情节结 构就像河流一样,条条支流汇于一处,因而被称为“水脉系结构”评分:共4分。每个要 点1分,语言表达1分。 07门头沟阅读下面文字,完成第18-19题。(共8分) ①传统中华美食,对“油”十分讲究。而现在,这美食中不可或缺的东西,人们却有些谈 油”色变。调査发现,我国高血脂、糖尿病、心脑血管等疾病的发病率越来越髙,这类疾 病的产生与人们摄入脂肪不科学有关。脂肪在体内堆积,对健康造成危害,而脂肪的来源, 很大一部分就是我们平时所吃的油脂。 ②一边是美味大餐,却含有大量油脂,影响健康;一边是控制用油,保证健康,但味道欠佳。 【甲】这似乎是难求两全的事情。【乙】人们正在寻找两全其美的办法,既享受美味大餐, 又能保证身体健康。 ③照顾到个人的饮食习惯,在高脂膳食的同时,可以考虑添加一些高膳食纤维食品。在吃大 鱼大肉的同时,要有足够的膳食纤维,二者相互弥补,对人体健康较为有利。在吃油脂含量 比较高的菜肴时,应该注意吃一定量的蔬菜。运用合理的膳食搭配来降低自身对油脂的摄入, 在保证美味的同时,逐渐减少对油脂的依赖,从而养成良好的饮食习惯。这对很多无法拒绝 美食诱惑的人,无疑是个不错的选择 ④人体含有多种微量元素,如一些水溶性的维生素,就像蓄水池一样,当你缺乏的时候,它 可以在你身体里存留;当你不需要那么多,它就会排泄出去。但是脂溶性营养素、脂肪这类 东西,如果过量地摄入,又不注意运动,它就会在体内堆积,久而久之,就会影响健康,引 发疾病 ⑤不管是通过合理饮食达到膳食结构的平衡,还是通过运动达到人体营养摄入和释放的平 衡,平衡都是我们健康生活中一个重要概念。均衡合理的膳食搭配,良好的饮食、运动、生 活习惯,是我们永远的追求。只有这些达到平衡、和谐,我们才能获得强健的体魄, 18.阅读第②段,说出画线的【甲】【乙】两个语句不能调换的三个理由。(3分) 19.阅读下面两则材料,回答问题。(5分) 【材料一】 我国的两次“营养和健康”调查表明,随着生活水平的提高,油的摄入量直线上升。1982 年第一次调查,油的人均日摄入量为20克左右:2002年调查显示,平均数量已上升至 克左右。市场的繁荣,物质的丰富,让全国人民在20年间,食用油摄入量翻了一倍 以上材料与原文中提到的哪一现象有因果关系?结合原文,试作简要分析。(3分) (1) 【材料二】 实验人员采取灌喂的方式,每天给大白鼠食用高脂膳食,同时,还设计几个不同的剂量组 给大白鼠补充膳食纤维。通过观察,摄入膳食纤维较多的大白鼠组,它们的血脂尤其是胆固 醇和甘油三酯大幅度地下降了 借助文中相关知识,说说这组动物实验在调整人们饮食方式方面给我们怎样的启示。(2分) 谷案(共8分 18答案要点:评分标准:共3分。共3点,每点1分。理由一,【甲】句,承接上文“难求 两全”的两种表现。理由二,【乙】句,引出下文“两全其美”的具体内容。理由三,两句 调换后语段的表达重点与原意不符。 19.答案要点:评分标准:共3分。共3点,每点1分。(1)现象:我国高血脂、糖尿病、每个要点 1 分。 19．《水浒传》①先是以不同人物为线索分别来写，②最后归于聚义梁山。③小说的情节结 构就像河流一样，条条支流汇于一处，因而被称为“水脉系结构”。评分：共 4 分。每个要 点 1 分，语言表达 1 分。 07 门头沟 阅读下面文字，完成第 18-19 题。（共 8 分） ①传统中华美食，对“油”十分讲究。 而现在，这美食中不可或缺的东西，人们却有些谈 “油”色变。调查发现，我国高血脂、糖尿病、心脑血管等疾病的发病率越来越高，这类疾 病的产生与人们摄入脂肪不科学有关。脂肪在体内堆积，对健康造成危害，而脂肪的来源， 很大一部分就是我们平时所吃的油脂。 ②一边是美味大餐，却含有大量油脂，影响健康；一边是控制用油，保证健康，但味道欠佳。 【甲】这似乎是难求两全的事情。【乙】人们正在寻找两全其美的办法，既享受美味大餐， 又能保证身体健康。 ③照顾到个人的饮食习惯，在高脂膳食的同时，可以考虑添加一些高膳食纤维食品。在吃大 鱼大肉的同时，要有足够的膳食纤维，二者相互弥补，对人体健康较为有利。在吃油脂含量 比较高的菜肴时，应该注意吃一定量的蔬菜。运用合理的膳食搭配来降低自身对油脂的摄入， 在保证美味的同时，逐渐减少对油脂的依赖，从而养成良好的饮食习惯。这对很多无法拒绝 美食诱惑的人，无疑是个不错的选择。 ④人体含有多种微量元素，如一些水溶性的维生素，就像蓄水池一样，当你缺乏的时候，它 可以在你身体里存留；当你不需要那么多，它就会排泄出去。但是脂溶性营养素、脂肪这类 东西，如果过量地摄入，又不注意运动，它就会在体内堆积，久而久之，就会影响健康，引 发疾病。 ⑤不管是通过合理饮食达到膳食结构的平衡，还是通过运动达到人体营养摄入和释放的平 衡，平衡都是我们健康生活中一个重要概念。均衡合理的膳食搭配，良好的饮食、运动、生 活习惯，是我们永远的追求。只有这些达到平衡、和谐，我们才能获得强健的体魄。 18．阅读第②段，说出画线的【甲】【乙】两个语句不能调换的三个理由。（3 分） 19．阅读下面两则材料，回答问题。（5 分） 【材料一】 我国的两次“营养和健康”调查表明，随着生活水平的提高，油的摄入量直线上升。1982 年第一次调查，油的人均日摄入量为 20 克左右；2002 年调查显示，平均数量已上升至 42 克左右。市场的繁荣，物质的丰富，让全国人民在 20 年间，食用油摄入量翻了一倍。 以上材料与原文中提到的哪一现象有因果关系？结合原文，试作简要分析。（3 分） （1） 【材料二】 实验人员采取灌喂的方式，每天给大白鼠食用高脂膳食，同时，还设计几个不同的剂量组， 给大白鼠补充膳食纤维。通过观察，摄入膳食纤维较多的大白鼠组，它们的血脂尤其是胆固 醇和甘油三酯大幅度地下降了。 借助文中相关知识，说说这组动物实验在调整人们饮食方式方面给我们怎样的启示。（2 分） （2） 答案（共 8 分） 18.答案要点：评分标准：共 3 分。共 3 点，每点 1 分。理由一，【甲】句，承接上文“难求 两全”的两种表现。理由二，【乙】句，引出下文“两全其美”的具体内容。理由三，两句 调换后语段的表达重点与原意不符。 19．答案要点：评分标准：共 3 分。共 3 点，每点 1 分。（1）现象：我国高血脂、糖尿病