Tepary Bean 菜豆设施栽培 莱豆，别名四季豆、芸豆等，豆科莱豆属一 年生蔬莱，原产中南美洲，16世纪传入中国，我 国南北各地普遍载培。 菜豆主要以嫩英为食，营养丰富，嫩英中含 6%蛋白质及丰富的赖氨酸、精氨酸，还含有丰富 的维生素C、胡萝卜素、纤维素和糖等，是设施栽 培中的重要蔬莱类型。 一、 菜豆设施栽培 菜豆，别名四季豆、芸豆等，豆科菜豆属一 年生蔬菜，原产中南美洲，16世纪传入中国，我 国南北各地普遍栽培。 菜豆主要以嫩荚为食，营养丰富，嫩荚中含 6%蛋白质及丰富的赖氨酸、精氨酸，还含有丰富 的维生素C、胡萝卜素、纤维素和糖等，是设施栽 培中的重要蔬菜类型。 Tepary Bean