3.3.4酿造车间卫生要求 更衣、净手 设备清洗:生产设备、贮酒设备 梗、渣及时运出车间 墙壁、地面杀菌3.3.4 酿造车间卫生要求 • 更衣、净手 • 设备清洗：生产设备、贮酒设备 • 梗、渣及时运出车间 • 墙壁、地面杀菌