绪论(植物营养与肥料部分) (1)定义: 营养物质← 一植物 环境 (2)主要任务: 以植物营养原理为理论基础 达到高产 以施肥或改良植物遗传特性为手段优质、高效。绪论（植物营养与肥料部分） 一、植物营养学的基本概念 1. 植物营养 （1）定义： 营养物质 植物 环境 （2）主要任务： 以植物营养原理为理论基础 达到高产、 以施肥或改良植物遗传特性为手段 优质、高效。 营养作用 吸收 运输 转化 利用 营养物质与 能量交换