①磷脂 Glycerophospholipids 主要是磷酸甘油三脂.甘Pp过P 油中第1,2位碳原子与脂 肪酸酯基(主要是含16碳 H2C—CH-cH2 的软脂酸和18碳的油酸) C-0 C-O 相连,第3位碳原子则与磷 CH2 CH2 酸酯基相连。不同的磷脂 其磷酸酯基组成也不相同 磷脂 Glycerophospholipids ⚫ 主要是磷酸甘油二脂。甘 油中第1，2位碳原子与脂 肪酸酯基（主要是含16碳 的软脂酸和18碳的油酸） 相连，第3位碳原子则与磷 酸酯基相连。不同的磷脂， 其磷酸酯基组成也不相同