17.3.1污泥厌氧消化机理 1.污泥厌氧消化过程 污泥厌氧消化是一个多步骤的过程，各步骤之间既互相联系又相互影响，每 一个步骤又有不同种类的生物休。其机理有传统的二阶段理论，厌氧消化三阶段 理论是当前较为公认的理论模式。 二阶段理论： 第一阶段：是酸性发酵阶段，有机物在产酸细菌的作用下，分解成脂防酸及 其他产物，并合成新细胞： 第二阶段：是甲烷发酵阶段，脂肪酸在专性厌氧菌一产甲烧菌的作用下转化 成CH,和C02。 厌氧消化三阶段理论 三阶段消化理论突出了产氢产乙酸细菌的作用，并把其独立地划分为一个阶 段。 第一阶段（水解阶段），是在水解与发酵细菌作用下，使溶解性大分子有机 物和不溶性有机物水解为溶解性小分子有机物（碳水化合物，蛋白质与脂肪水解 与发酵转化成单糖、氨基酸、脂肪酸、甘油及二氧化碳、氢等)： 第二阶段（产氢产乙酸阶段），是在产氢产乙酸菌的作用下，把第一阶段的 产物转化成氢、二氧化碳和乙酸： 第三阶段（产甲烷阶段）。是通过两组生理上不同的产甲烧菌的作用，一组把氢和 二氧化碳转化成甲烷：另一组对乙酸脱羧产生甲烧。 3.污泥厌氧消化反应式 ①含氮有机物的厌氧消化反应 CHoN+[n号2+4]o[2+g--君d]cH+4N4 +[登-号+冬+名d]00+能量 ②不含氮有机物的厌氧消化反应通式（即伯兹伟尔一莫拉通式） CH0,+[n-号-多]60一[受+骨]aH+[受8+]o0+能量 17.3.2厌氧消化动力学（根据课本讲解） 17.3.3厌氧消化的影响因素 因甲烧发酵阶段是厌氧消化反应的控制因索，因此厌氧反应的各项影响因索 也以对甲烧菌的感响因素为准。 1.温度影响 根据甲烷菌对温度影响适应性