二、糖蛋白分子中聚糖具有核酸和蛋白质 不能替代的功能 (一)聚糖可稳固多肽链的结构 (二)聚糖可保护肽链并延长其半衰期 保护糖蛋白不受蛋白酶的水解。 (三) 聚糖参与糖蛋白新生肽链的折叠 参与新生肽链的折叠并维持蛋白质的 正确的空间构象；影响亚基聚合和糖 蛋白在细胞内的分拣和投送。 (四)聚糖可参与分子间的相互识别目 录 二、糖蛋白分子中聚糖具有核酸和蛋白质 不能替代的功能 （一）聚糖可稳固多肽链的结构 （二）聚糖可保护肽链并延长其半衰期 保护糖蛋白不受蛋白酶的水解。 （四）聚糖可参与分子间的相互识别 （三）聚糖参与糖蛋白新生肽链的折叠 参与新生肽链的折叠并维持蛋白质的 正确的空间构象；影响亚基聚合和糖 蛋白在细胞内的分拣和投送