第十七章糖类和核酸 糖类化合物又称碳水化合物，如淀粉、纤维素、 糖元、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等，都是天 然有机化合物，它们在维持动植物的生命中起着 重要的作用。 植物的骄傲：通过光合作用产生碳水化合物。 植物nC02+mH2 )Cn (H20)m+nO2 叶绿素 人类的遗憾：自身没有生产碳水化合物的本领。 动物 Cn(H20)mtn02>nC02tmH20+能量
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