(二)品种区域化的任务 ☆研究不同品种的特性，将其安排在最适宜的生 态地区。 ☆研究不同地区的生态因素，确定最佳的品种组 成。 如：波尔多：主产红、白葡萄酒，主栽赤霞珠、梅 尔诺、小味尔多、赛美蓉、缩味浓等： 香槟省：主产香槟酒，主栽黑比诺、霞多丽、 白山坡等： 科涅克：主产白兰地，主栽白玉霓、鸽笼白、 白福尔等