2.黄酮类化合物的理化性质及显色反应：性状、溶解性、酸性与碱性、显色反应、 Wessely-Moser重排。 3.黄酮类化合物的提取分离：提取、分离(H梯度法、柱色谱法)。 4,黄酮类化合物的检识与结构鉴定：紫外光遭、核磁共振氢谱和核磁共振碳谠、质造： 立体化学问题。 5.黄酮类化合物的生物活性。 六、萜类和挥发油 (一)目的要求： 1.掌握：萜类化合物的定义、结构类型及其重要代表化合物：萜类化合物的提取和分 腐方法：挥发油的定义、分类、物理性质及提取分离方法。 2.熟悉：萜类的分布和生物活性：挥发油的分布、生物活性及挥发油成分的鉴定。 3.了解：萜类化合物的结构鉴定。 (二)教学内容： 1.概述：蓝类化合物的定义和分类：蓓类的生源学说。 2.蓝类的结构类型及熏要代表化合物。 3.砖类化合物的理化性质。 4.萜类化合物的提取分离：ANO-硅胶色谱。 5.萜类化合物的检识与结构鉴定。 6.挥发油：挥发油的定义、化学组成：性质：挥发油的提取、分离：挥发油成分的鉴 定。 七、三萜及其苷类 (一)目的要求： 1.掌握：三萜及其苷的定义：四环三萜、五环三萜类化合物的分类及其结构特点：三 萜类化合物的理化性质：三萜类化合物的质谱及核磁共振谱特征。 2.熟悉：三萜及其苷的化学命名法、各类型重要代表化合物及其活性：三萜苷元及其 皂苷的提取、分离方法。 3.了解：三萜皂苷类化合物结构鉴定的一般步骤。 (二)教学内容： 1.概述：三萜类化合物的生物合成。 2.四环三萜：结构特点、立体结构。 3.五环三萜：结构特点、立体结构。 4.理化性质：溶解性、颜色反应、表面适性、溶血性顶、远淀反应。 5.三萜类化合物的提取分离。 6.三萜类化合物的结构测定：紫外、质进（麦氏重排、RDA裂解核磁共振氢谱和 -3- 3 - 2．黄酮类化合物的理化性质及显色反应：性状、溶解性、酸性与碱性、显色反应、 Wessely-Moser 重排。 3．黄酮类化合物的提取分离：提取、分离（pH 梯度法、柱色谱法）。 4．黄酮类化合物的检识与结构鉴定：紫外光谱、核磁共振氢谱和核磁共振碳谱、质谱； 立体化学问题。 5．黄酮类化合物的生物活性。 六、萜类和挥发油 （一）目的要求： 1．掌握：萜类化合物的定义、结构类型及其重要代表化合物；萜类化合物的提取和分 离方法；挥发油的定义、分类、物理性质及提取分离方法。 2．熟悉：萜类的分布和生物活性；挥发油的分布、生物活性及挥发油成分的鉴定。 3．了解：萜类化合物的结构鉴定。 （二）教学内容： 1．概述：萜类化合物的定义和分类；萜类的生源学说。 2．萜类的结构类型及重要代表化合物。 3．萜类化合物的理化性质。 4．萜类化合物的提取分离：AgNO3-硅胶色谱。 5．萜类化合物的检识与结构鉴定。 6．挥发油：挥发油的定义、化学组成；性质；挥发油的提取、分离；挥发油成分的鉴 定。 七、三萜及其苷类 （一）目的要求： 1．掌握：三萜及其苷的定义；四环三萜、五环三萜类化合物的分类及其结构特点；三 萜类化合物的理化性质；三萜类化合物的质谱及核磁共振谱特征。 2．熟悉：三萜及其苷的化学命名法、各类型重要代表化合物及其活性；三萜苷元及其 皂苷的提取、分离方法。 3．了解：三萜皂苷类化合物结构鉴定的一般步骤。 （二）教学内容： 1．概述：三萜类化合物的生物合成。 2．四环三萜：结构特点、立体结构。 3．五环三萜：结构特点、立体结构。 4．理化性质：溶解性、颜色反应、表面活性、溶血性质、沉淀反应。 5．三萜类化合物的提取分离。 6．三萜类化合物的结构测定：紫外、质谱（麦氏重排、RDA 裂解）、核磁共振氢谱和