网泰山医学院 Medical Universir 省级精品课程申报 实验教案 姓名李启渣2011~2012学年第一学期时间 9.28节次1-4 课程名称 有机化学实验 授课专业及层次临床医学与英语本科 实验项目 沸点的测定 实验分组情况28 学时数4 实验目的 1了解沸点测定的基本原理2学握沸点的测定方法。 实验原理 沸点测定的基本原理 设备与材料 乙醇，蒸馏装置 操作重点 沸点的测定方法 燥作难点 准确读数 操作注意事项亲口玻璃仪器的使用 教学法 讲演法 实验内容、步骤、要求及时间分配 沸点测定 20分钟 山于分子运动，液体分子有从表面逸出的倾向这种倾向常随温度的升高而 增大。即液体在一定温度下具有一定的蒸气压，液体的蒸气压随温度的升高而增 大、而与体系中存在的液体及蒸气的绝对量无关 从图26中可以看出将液公热时，此蒸气压随温升高而木断增大当液 体的蒸气压增大全与外界施加给液体的总压力 (通常是大气压力)相等时， 大量气泡个断从液体内部溢出，即液体沸腾这时的温度称为液体的沸点。显然泌 体的沸点与外界压力有关，外界压力不同，同一液体的沸点会发生变化，通常所 说的沸点是指外界压力为一个大气压时的液体沸腾温度。 在一定压力下，纯的液4有机物具有固定的沸点。但当液体不纯时，侧沸点 有一个温度稳定范围，常称为沸程。 测定方法与装 !定溶点的方法一般有两种 (1)常量法用蒸馏法来测定液体的沸点。 1.加料：将待蒸乙醇01小心倒入蒸馏瓶中，不要使液体从支管流出。加 入几粒沸石（为什么），塞好带温度计的塞子，注意温度计的位胥。再检查一次 装置是杏稳妥与严。 2.加热：先打开冷凝水龙头，缓缓通入冷水，然后开始加热。注意冷水自下 而上，蒸 上而下， 两者逆流冷却效果好 当液体沸腾， 蒸气到达 水银球部 时，温度计读数急M上升，调节热源，让水银球上液滴和蒸气温度达到平衡，使