第四章设施育苗技术(4学时) 分别介绍育苗的意义及种子处理技术、穴盘育苗技术、嫁接育苗技术和电热育苗技术。以 嫁接育苗技术为重点进行讲解。 第一节概述 我国是应用蔬菜育苗技术最早的国家之一，劳动人民创造出了多种育苗方式，如早期的风 障、阳畦、酿热温床、电热温床等，并总结出了一系列传统的蔬菜育苗技术，对蔬菜生产的发 展起到了很大的促进作用。20世纪80年代以来，农业种植业结构的调整给蔬菜产业的发展带 来了契机，蔬菜生产日趋规模化、产业化，传统的育苗方式和育苗技术已不能适应较大规模蔬 菜种植的需要，欧美等发达国家早在70年代推广应用的工厂化穴盘育苗技术于80年代初在我 国北京、广州、江苏等地开始引进和研究，1987年在北京建立第一个工厂化穴盘育苗场一一 花乡工厂化育苗场，进行穴盘苗商品化生产示范推广，目前，工厂化穴盘育苗己日益成为我国 园艺作物育苗的主要形式。 第二节种子处理技术 传统的蔬菜育苗，一般是农户自育自用，设施、设备简单，规模较小，而且育成苗所需时 间较长，有的在质量上也较差。实行秧苗的工厂化生产，所用设施设备精良，规模较大，育成 苗的质量也好。 要快速育成高质量的幼苗，就必须保证有高质量的种子，这首先就需要从种子生产到加工 贮藏过程严格把关，才能获得高发芽率和高纯度的优良种子。 适用于工厂化穴盘育苗的种子，其质量好坏应从以下几个方面来衡量：种子的外形是否适 于精播机械：适宜条件下发芽率的高低，发芽率低于85%的不能做精量播种用：适宜条件下 发芽快慢及整齐度：不适条件下发芽快慢及整齐度：出芽及幼株发育状况：有无病虫害。同时 必须进行播种前的处理，以保持并进一步提高种子的质量，适应工厂化穴盘育苗的需要。 一、种子处理的意义 种子处理技术是罗马的Piig公元1世纪首先提出的（用酒和柏树叶混合，产生氢氰酸防 虫)，但人们一般认为MathieuTiuet是第一个用实验证实种子处理的成功者，1750年他通过 用盐和石灰处理被污染的种子，降低了小麦腥黑穗病感染。自此以后，人们越来越普遍地用种 子处理方法来保护植物。近年来，随着农业实践和研究的发展，种子处理的应用效果主要表现 在以下几个方面。第四章 设施育苗技术（4 学时） 分别介绍育苗的意义及种子处理技术、穴盘育苗技术、嫁接育苗技术和电热育苗技术。以 嫁接育苗技术为重点进行讲解。 第一节 概 述 我国是应用蔬菜育苗技术最早的国家之一，劳动人民创造出了多种育苗方式，如早期的风 障、阳畦、酿热温床、电热温床等，并总结出了一系列传统的蔬菜育苗技术，对蔬菜生产的发 展起到了很大的促进作用。20 世纪 80 年代以来，农业种植业结构的调整给蔬菜产业的发展带 来了契机，蔬菜生产日趋规模化、产业化，传统的育苗方式和育苗技术已不能适应较大规模蔬 菜种植的需要，欧美等发达国家早在 70 年代推广应用的工厂化穴盘育苗技术于 80 年代初在我 国北京、广州、江苏等地开始引进和研究，1987 年在北京建立第一个工厂化穴盘育苗场—— 花乡工厂化育苗场，进行穴盘苗商品化生产示范推广，目前，工厂化穴盘育苗已日益成为我国 园艺作物育苗的主要形式。 第二节 种子处理技术 传统的蔬菜育苗，一般是农户自育自用，设施、设备简单，规模较小，而且育成苗所需时 间较长，有的在质量上也较差。实行秧苗的工厂化生产，所用设施设备精良，规模较大，育成 苗的质量也好。 要快速育成高质量的幼苗，就必须保证有高质量的种子，这首先就需要从种子生产到加工 贮藏过程严格把关，才能获得高发芽率和高纯度的优良种子。 适用于工厂化穴盘育苗的种子，其质量好坏应从以下几个方面来衡量：种子的外形是否适 于精播机械；适宜条件下发芽率的高低，发芽率低于 85％的不能做精量播种用；适宜条件下 发芽快慢及整齐度；不适条件下发芽快慢及整齐度；出芽及幼株发育状况；有无病虫害。同时 必须进行播种前的处理，以保持并进一步提高种子的质量，适应工厂化穴盘育苗的需要。 一、种子处理的意义 种子处理技术是罗马的 Piing 公元 1 世纪首先提出的(用酒和柏树叶混合，产生氢氰酸防 虫)，但人们一般认为 MathieuTiuet 是第一个用实验证实种子处理的成功者，1750 年他通过 用盐和石灰处理被污染的种子，降低了小麦腥黑穗病感染。自此以后，人们越来越普遍地用种 子处理方法来保护植物。近年来，随着农业实践和研究的发展，种子处理的应用效果主要表现 在以下几个方面