饮食种类 适应范围 饮食原则 低蛋白质饮食 急性肾炎、尿毒症、 蛋白质不超过 (low protein 肝昏迷、等病人限 30~40克/日（成 diet) 制蛋白质入量者 人)或20~30g/日 低脂肪饮食 肝胆疾病、高血脂 禁用肥肉、蛋黄、 (low fat diet) 症，动脉硬化，肥 脑。少油，脂肪量 胖、腹泻等 <50g/日，肝胆疾 病<40g/日。蛋白质不超过 30~40克/日（成 人）或20~30g/日 低蛋白质饮食 (low protein diet) 急性肾炎、尿毒症、 肝昏迷、等病人限 制蛋白质入量者 饮食种类 适应范围 饮食原则 禁用肥肉、蛋黄、 脑。少油，脂肪量 ＜50g/日，肝胆疾 病＜40g/日。 低脂肪饮食 (low fat diet) 肝胆疾病、高血脂 症，动脉硬化，肥 胖、腹泻等