5生化反应途径和代谢途径 系列按序进行的生物化学反 应构成生化反应途径;若这条途径 在活细胞里运行,则为代谢途径。 2021/221 张星元:发酵原理(讲座) 102021/2/21 张星元：发酵原理（讲座） 10 5.生化反应途径和代谢途径 一系列按序进行的生物化学反 应构成生化反应途径；若这条途径 在活细胞里运行，则为代谢途径