由于羰基的偶极矩，增加了分子间的吸引力，因此，醛酮的 沸点比相应相对分子质量的烷烃或醚高，但由于醛酮本身彼此间 不能形成氢键缔合，因此，沸点又比相应的醇要低。 例如： 丁烷 丙醛 丙酮 丙醇 分子量 58 58 58 60 沸点/℃ -0.5 48.8 56.1 97.2 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn例如： 丁烷 丙醛 丙酮 丙醇 分子量 58 58 58 60 沸点/℃ -0.5 48.8 56.1 97.2 由于羰基的偶极矩，增加了分子间的吸引力，因此，醛酮的 沸点比相应相对分子质量的烷烃或醚高，但由于醛酮本身彼此间 不能形成氢键缔合，因此，沸点又比相应的醇要低