第八章红茶初制 目的要求 了解国内红茶种类,产销概况,基本掌握我国 红茶的品质特征,初步掌握红茶初制技术和基本理论。第八章 红茶初制 目的要求: 了解国内红茶种类,产销概况,基本掌握我国 红茶的品质特征,初步掌握红茶初制技术和基本理论