动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举一 反三的学习方法 授课结束前留5一15分钟让学生提问、讨论 1.训微贮桔秆生物饲料的质量鉴定与使用时的注意事项 作业 2.微贮技术及其应用？ 主要 1.张日俊。《现代饲料生物技术与应用》。化学工业出版社，2009。 参者资料 2.陈喜斌。《饲料学》（第2版），北京：科学出版社，2008。 课后自我总 结分析 注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示。 藏案（渠时备） 数案（课时备课） 第9次课 2学时 课目、课题 第三章发酵工程与粗饲料资源开发(8学时) 教学目的 通过本次课学习，熟悉单细胞蛋白饲料的概念，特点，生产及应用。 教学要求 重点 教学重点：单细胞蛋白的概念，生产单细胞蛋白料的徽生物种类及选 难点 教学难点：工业废液生产单细胞蛋白饲料的工艺 第五节单细胞蛋白饲料的概述 一，单细胞蛋白的概念 二，国内外单细胞蛋白饲料的发展现状 单细胞蛋白饲料的特点 第六节 生产单细胞蛋白的微生物与单细胞蛋白饲料 一、生产单细胞蛋白饲料的微生物种类 教学进程 二、微生物种类的选择 三、单细胞蛋白饲料的种类 (含课堂 教学内容 第七节 工业废液生产单细胞蛋白饲料的工艺 教学方法 生产工艺流程 二、菌种选择与扩大培养 辅助手段 三、发酵基质的准冬 师生互动 四、饲料酵母的发醭工艺 时间公配 板书设计) 五、菌体的分离、浓缩与干燥 2 采用多媒体教学，积极探索课堂讲授方法，灵活地使用好启发式教学方 法，创造生动活泼的课堂教学气氛，变学生的被动接受知识为积极思考、主 动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举 反三的学习方法」 投课结束前留5一15分钟让学生提问、讨论 动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举一 反三的学习方法。 授课结束前留 5—15 分钟让学生提问、讨论。 作 业 1．EM 微贮秸秆生物饲料的质量鉴定与使用时的注意事项？ 2．微贮技术及其应用？ 主要 参考资料 1．张日俊。《现代饲料生物技术与应用》。化学工业出版社， 2009。 2．陈喜斌。《饲料学》（第 2 版），北京:科学出版社，2008。 课后自我总 结分析 注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示。 教案（课时备课） 教案（课时备课） 第 9 次课 2 学时 课目、课题 第三章 发酵工程与粗饲料资源开发(8 学时) 教学目的 和 教学要求 通过本次课学习，熟悉单细胞蛋白饲料的概念，特点，生产及应用。 重 点 难 点 教学重点：单细胞蛋白的概念，生产单细胞蛋白饲料的微生物种类及选 择。 教学难点：工业废液生产单细胞蛋白饲料的工艺。 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 第五节 单细胞蛋白饲料的概述 一、单细胞蛋白的概念 二、国内外单细胞蛋白饲料的发展现状 三、单细胞蛋白饲料的特点 第六节 生产单细胞蛋白的微生物与单细胞蛋白饲料 一、生产单细胞蛋白饲料的微生物种类 二、微生物种类的选择 三、单细胞蛋白饲料的种类 第七节 工业废液生产单细胞蛋白饲料的工艺 一、生产工艺流程 二、菌种选择与扩大培养 三、发酵基质的准备 四、饲料酵母的发酵工艺 五、菌体的分离、浓缩与干燥 2 学时 采用多媒体教学，积极探索课堂讲授方法，灵活地使用好启发式教学方 法，创造生动活泼的课堂教学气氛，变学生的被动接受知识为积极思考、主 动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举一 反三的学习方法。 授课结束前留 5—15 分钟让学生提问、讨论