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38.简要说明社会市场营销观念的含义,并举一个你认为符合社会市场营销观念的企业 经营实例。 四、案例分析(14分) 39.星巴克是一家1971年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的咖啡公司。1987年3月, 星巴克的主人决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华德·舒而兹买下了星 巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为星巴克企业。 二十年时间里,该公司以童话般的奇迹让全球瞩目:1996年,星巴克开始向全球扩张,第 一家海外店开在东京。现在已经遍布全球30多个国家和地区,连锁店达到10000余家(截至 2005年底)。 2003年2月,美国《财富》杂志评选出全美10家最受尊敬的公司,星巴克以其突出的表现 位居第九。《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中,星巴克排名第88位。 星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商。无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿 制还是新鲜度方面,星巴克遵循的都是本行业中最高的标准,以保证顾客在星巴克喝到的每一 杯咖啡都是“最完美的”。星巴克在中国的发展一直以一种稳健的步调前进着。由于星巴克创 立伊始就奉行直营策略,在世界各地发展星巴克咖啡店时,一般采用与当地的公司合资或者授 权经营的方式。 公司从1995年开始向北京及周边城市的饭店、驻华使馆和跨国公司供应星巴克咖啡豆和 咖啡粉,并于1999年1月11日,在北京国贸中心一层成功开设了北京第一家星巴克咖啡店。 星巴克既非常重视其咖啡品质的优异,又特别注重营造轻松、温馨的气氛。 在星巴克咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。星巴克文化实际上是围绕人和 知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能 力层面,挖掘人在知识上的最大价值。 在上海的星巴克,有一项叫做“咖啡教室”的服务。如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就 会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡 师傅会耐心细致地进行讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣 扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,顾客由此获得心理上的莫大满足, 真正的赢家却是星巴克。 在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营 造家的气氛,力求与人们的第一空间一家庭保持尽量持久的关系;而作为一家咖啡店,星巴 克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间,现场钢琴演奏十 欧美经典音乐背景十流行时尚报刊杂志十精美欧式饰品等配套设施,力求给消费者带去更多 的时尚感觉。让喝咖啡变成一种生活体验。 请认真阅读以上案例,回答以下问题: (1)你认为星巴克咖啡成功的关键是什么? (2)试从服务的特性谈谈你对提升服务品牌价值的途径的理解。 110538. 观念 并举一个你认 营销 企业 经营实例。 四、案例分析(14分} 39. 克是一家1971 的 咖 。1987 年3 星巴克的主人决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘蜡厂,霍华德·舒而兹买下了星 巴克,同自己创立于 5年的每日咖啡公司合并改造为星巴克企业。 二十年时间里,该公司以童话般的奇迹让全球瞩目 9 9 6年,星巴克开始向全球扩张,第 一家海外店开在东京。现在已经遍布全球 0多个国家和地区,连锁店达到 0 0 0 0余家(截至 2005 2003 年2 美10 家最受 位居第九。《商业周刊》评出的 0 0 1年全球 0个最佳品牌中,星巴克排名第 8位。 星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘蜡商和零售商。无论是原料咖啡豆的采购、烘培、酿 制还是新鲜度方面,星巴克遵循的都是本行业中最高的标准,以保证顾客在星巴克喝到的每一 杯咖啡都是"最完美的"。星巴克在中国的发展一直以一种稳健的步调前进着。由于星巴克创 立伊始就奉行直营策略,在世界各地发展星巴克咖啡店时,一般采用与当地的公司合资或者授 权经营的方式。 公司从 5年开始向北京及周边城市的饭店、驻华使馆和跨国公司供应星巴克咖啡豆和 咖啡粉,并于 9 9 9年 1月 11日,在北京国贸中心一层成功开设了北京第一家星巴克咖啡店。 星巴克既非常重视其咖啡品质的优异,又特别注重营造轻松、温馨的气氛。 在星巴克咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。星巴克文化实际上是围绕人和 知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能 力层面,挖掘人在知识上的最大价值。 在上海的星巴克,有一项叫做"咖啡教室"的服务。如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就 会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘蜡等有任何问题,咖啡 师傅会耐心细致地进行讲解,使顾客在找到最适合自己口昧的咖啡的同时,体味到星巴克所宣 扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,顾客由此获得心理上的莫大满足, 真正的赢家却是星巴克。 在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营 造家的气氛,力求与人们的第一空间一一家庭保持尽量持久的关系 z而作为-家咖啡店,星巴 克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间,现场钢琴演奏+ 欧美经典音乐背景+流行时尚报刊杂志+精美欧式饰品等配套设施,力求给消费者带去更多 的时尚感觉。让喝咖啡变成一种生活体验。 请认真阅读以上案例,回答以下问题: (1)你认为星巴克咖啡成功的关键是什么? (2) 试从 特性谈谈 升服务 牌价 1105
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