(二)、水分、湿度不适 缺水：供应不足时会使幼嫩组织变为厚壁的纤维细 胞，可溶性糖转变为淀粉而降低品质，同时生长发 育受到影响，植株矮小细弱。剧烈干旱可引起植物 萎蔫、叶缘焦枯等症状。 土壤中水分过多：氧气供应不足，植物根部缺氧 导致根变色、腐烂，地上部叶片变黄、落叶、落花 等症状。缺水：供应不足时会使幼嫩组织变为厚壁的纤维细 胞，可溶性糖转变为淀粉而降低品质，同时生长发 育受到影响，植株矮小细弱。剧烈干旱可引起植物 萎蔫、叶缘焦枯等症状。 土壤中水分过多：氧气供应不足，植物根部缺氧， 导致根变色、腐烂，地上部叶片变黄、落叶、落花 等症状。 （二）、水分、湿度不适