③ 维生素E 维生素E又叫做生育酚，目前发现的有6种，其中o,B,Y, δ四种有生理活性。 HO R3 主要功能，：具有抗氧化剂的功能，可作为食品添加剂使用， 还可保护细胞膜的完整性；同时还有抗不育的作用。 ③ 维生素E ◼ 维生素E又叫做生育酚，目前发现的有6种，其中，，， 四种有生理活性。 ◼ 主要功能：具有抗氧化剂的功能，可作为食品添加剂使用， 还可保护细胞膜的完整性；同时还有抗不育的作用。 O HO R2 R1 R3