、 维生素A(抗干眼病维生素) ·化学本质与性质： *天然形式：A,(视黄醇) A23-脱氢视黄醇) *活性形式：视黄醇、视黄醛、视黄酸 *维生素A原：B-胡萝卜素 •生化作用 *构成视觉细胞内感光物质（见后图） *参与糖蛋白的合成，维持上皮组织的分化与健全 其他作用，如影响细胞的分化，消灭自由基 6 6 一、维生素A（抗干眼病维生素 （抗干眼病维生素）
化学本质与性质： ﹡天然形式：A1(视黄醇) A2(3-脱氢视黄醇) ﹡活性形式 ：视黄醇、视黄醛、视黄酸 ﹡维生素Ａ原：β-胡萝卜素
生化作用 ＊构成视觉细胞内感光物质（见后图） ＊参与糖蛋白的合成，维持上皮组织的分化与健全 ＊ 其他作用，如影响细胞的分化，消灭自由基