蔗糖：是光合作用的主要产物，也是糖 储存和积累的一种主要形式，在植物体内糖 以蔗糖形式运输。（非还原糖） 蔗糖[a-D-葡萄糖(1,2)B-D-果糖苷] 麦芽糖：是淀粉的组成成分（还原糖） 麦芽糖[a-D-葡萄糖(1,4)D-葡萄糖苷] 回 蔗糖：是光合作用的主要产物,也是糖 储存和积累的一种主要形式,在植物体内糖 以蔗糖形式运输。（非还原糖） 蔗糖[a-D-葡萄糖(1,2) β- D-果糖苷] 麦芽糖：是淀粉的组成成分 （还原糖） 麦芽糖[a-D-葡萄糖(1,4)D-葡萄糖苷]