三、肝脏 肝脏是鱼体内最大的消化腺，其前端借系膜悬挂在心腹隔膜上，后端游离在腹腔 中。 肝脏的大小、形状、颜色及分叶程度有很大变化。 有些种类如鲨鱼的肝脏特别大，可伸达近腹腔末端。 肝脏的形状常与鱼的体形有关，如鳗鱼体形细长，其肝脏也细长，而鳐类的肝脏 则与体形一样，很宽阔。 肝脏的颜色，一般为黄色、黄褐色、但 鱼安鱼康 为白色。 大多数鱼类的肝脏分为两叶，有些硬骨鱼类的肝呈三叶，如金枪鱼科，有的则为 多叶，如玉筋鱼，鲤科鱼类大多数分散，不易分清叶数，少数硬骨鱼类的肝不分 叶。 肝脏能分泌胆汁，经胆微管集中于胆囊内，再由输胆管开口于消化管。胆囊埋在 肝脏中，它位于体腔右侧，白鲢的胆囊位于右叶肝上，胆汁一般呈绿色或黄色， 不含消化液。 肝脏的功能： • 分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但能使脂肪乳化，使脂肪酶活化，刺激肠动物。 • 对来自消化管内的毒物进行抗毒。肝能从血液中扣留无关的物质，并通过胆 管把它们排除出去。 • 储存糖元以调节血糖的水平。 四、胰脏 胰脏是鱼类重要的消化腺，软骨鱼类及硬骨鱼类都有发达的胰脏。 板鳃类的胰脏很发达，呈单叶或双叶，明显与肝脏分离，位于胃的末端与肠的相 接处。 真骨鱼类的胰脏，大多数为弥散腺体，一部分或全部埋在肝脏中，如鲤科鱼类、 真鲷、黑鲷、海龙、多鳞 鱼喜 等，这类胰脏和肝脏混杂在一起的组织，称为肝 胰脏。有的种类在肠壁处也有胰细胞分布，如白鲢。 胰脏能分泌胰液，其中含有蛋白酶、脂肪酶、醣类酶（如淀粉酶、麦芽糖酶）， 能分解蛋白质、脂肪、醣类，为十分重要的消化酶类。胰脏的消化酶需要在碱性 环境中才能起作用，而肠道内经常是碱性的。三、肝脏 肝脏是鱼体内最大的消化腺，其前端借系膜悬挂在心腹隔膜上，后端游离在腹腔 中。 肝脏的大小、形状、颜色及分叶程度有很大变化。 有些种类如鲨鱼的肝脏特别大，可伸达近腹腔末端。 肝脏的形状常与鱼的体形有关，如鳗鱼体形细长，其肝脏也细长，而鳐类的肝脏 则与体形一样，很宽阔。 肝脏的颜色，一般为黄色、黄褐色、但 鱼安鱼康 为白色。 大多数鱼类的肝脏分为两叶，有些硬骨鱼类的肝呈三叶，如金枪鱼科，有的则为 多叶，如玉筋鱼，鲤科鱼类大多数分散，不易分清叶数，少数硬骨鱼类的肝不分 叶。 肝脏能分泌胆汁，经胆微管集中于胆囊内，再由输胆管开口于消化管。胆囊埋在 肝脏中，它位于体腔右侧，白鲢的胆囊位于右叶肝上，胆汁一般呈绿色或黄色， 不含消化液。 肝脏的功能： • 分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但能使脂肪乳化，使脂肪酶活化，刺激肠动物。 • 对来自消化管内的毒物进行抗毒。肝能从血液中扣留无关的物质，并通过胆 管把它们排除出去。 • 储存糖元以调节血糖的水平。 四、胰脏 胰脏是鱼类重要的消化腺，软骨鱼类及硬骨鱼类都有发达的胰脏。 板鳃类的胰脏很发达，呈单叶或双叶，明显与肝脏分离，位于胃的末端与肠的相 接处。 真骨鱼类的胰脏，大多数为弥散腺体，一部分或全部埋在肝脏中，如鲤科鱼类、 真鲷、黑鲷、海龙、多鳞 鱼喜 等，这类胰脏和肝脏混杂在一起的组织，称为肝 胰脏。有的种类在肠壁处也有胰细胞分布，如白鲢。 胰脏能分泌胰液，其中含有蛋白酶、脂肪酶、醣类酶（如淀粉酶、麦芽糖酶）， 能分解蛋白质、脂肪、醣类，为十分重要的消化酶类。胰脏的消化酶需要在碱性 环境中才能起作用，而肠道内经常是碱性的