生物化学 理论课数案 教学课题第一章绪论 课型|生化理论课 对象动医2001级 第二章蛋白质的结构与功能 本科 第一节蛋白质的分子组成 教学目的|1.掌握:组成蛋白质的20种氨基酸、肽键、肽、多肽链。 2.熟悉:氨基酸分类、各种氨基酸的侧链基团、蛋白质的分类 教学重点1.20种氨基酸的名称、结构式、重要氨基酸侧链 2.肽键、肽、多肽链 匚教学难点十1.多肽链的组成及多肽链的主链、侧链、两端 教学方法启发式 课时安排教学步骤、内容(详细内容见课件) 10分钟 、绪论 30分钟 氨基酸 40分钟 肽 15分钟四、蛋白质分类 结1.20种氨基酸 2.多肽链的组成和特征。 (5分钟) 思考题1.20种氨基酸的分类。 2.多肽链的组成及特征。生 物 化 学 理 论 课 教 案 教学课题 第一章 绪论 第二章 蛋白质的结构与功能 第一节 蛋白质的分子组成 课型 生化理论课 对象 动医 2001 级 本科 教学目的 1.掌握：组成蛋白质的 20 种氨基酸、肽键、肽、多肽链。 2.熟悉：氨基酸分类、各种氨基酸的侧链基团、蛋白质的分类。 教学重点 1.20 种氨基酸的名称、结构式、重要氨基酸侧链。 2.肽键、肽、多肽链。 教学难点 1. 多肽链的组成及多肽链的主链、侧链、两端。 教学方法 启发式 课时安排 10 分钟 30 分钟 40 分钟 15 分钟 教学步骤、内容（详细内容见课件） 一、绪论 二、氨基酸 三、肽 四、蛋白质分类 小 结 (5 分钟) 1.20 种氨基酸。 2.多肽链的组成和特征。 思 考 题 1.20 种氨基酸的分类。 2.多肽链的组成及特征