水溶性维生素与辅酶 (2)核黄素和FAD和FMN 传原功FAD(黄素腺嘌呤二核苷酸)和FMN(黄素单核 递反能苷酸)是核黄素维生素B2)的行生物, 体应 作中在 OH OH 用,脱 OHOHOH 电催 CH, CHCHCHCH, OPOCH, O 子化 OH 和的 C=0 NH NH 子化 的还 FMN FAD(2)核黄素和 FAD和FMN ◼ FAD(黄素-腺嘌呤二核苷酸)和FMN(黄素单核 苷酸)是核黄素(维生素B2)的衍生物， CH3 CH3 N C C NH N N O O CH2CHCHCHCH2OPO OHOHOH O OH O CH2 OH OH N N NH2 N N FMN FAD 功 能 ： 在 脱 氢 酶 催 化 的 氧 化- 还 原 反 应 中 ， 起 着 电 子 和 质 子 的 传 递 体 作 用 。 二、水溶性维生素与辅酶