His Asp Ser 胰 凝 乳 蛋 白 酶 的 活 性 中 心 活性中心重要基团: His57 , Asp102 , Ser195His Asp Ser 胰 凝 乳 蛋 白 酶 的 活 性 中 心 活性中心重要基团: His57 , Asp102 , Ser195