食品和饲料添加剂 二、食品和饲料添加剂的应用 食品添加剂的应用 从食品添加剂的分类可以看出食品添加剂有着广泛的用 途,可以说,没有添加剂就没有现代食品。但是,食品添力 剂应该是对人体有益无害的物质。然而,有些食品添加剂, 特别是化学合成食品添加剂往往有一定的毒性,因此要严格 控制使用量。 2.饲料添加剂的应用 营养性饲料添加剂主要用于补充饲料的营养;一般饲料 添加剂用于保证或者改善饲料品质,促进饲养动物生产,保 障饲养动物健康,提高饲料利用率;药物饲料添加剂用于预 防动物疾病或影响动物某种生理、生化功能。食品和饲料添加剂 二、食品和饲料添加剂的应用 1．食品添加剂的应用 从食品添加剂的分类可以看出食品添加剂有着广泛的用 途，可以说，没有添加剂就没有现代食品。但是，食品添加 剂应该是对人体有益无害的物质。然而，有些食品添加剂， 特别是化学合成食品添加剂往往有一定的毒性，因此要严格 控制使用量。 2．饲料添加剂的应用 营养性饲料添加剂主要用于补充饲料的营养；一般饲料 添加剂用于保证或者改善饲料品质，促进饲养动物生产，保 障饲养动物健康，提高饲料利用率；药物饲料添加剂用于预 防动物疾病或影响动物某种生理、生化功能