第二节真核微生物 真核生物细胞具有复杂的，有膜包被的亚细胞器，使细胞功能区域化 分部的泡囊 细隙质膜 。细胞核 高尔基休 。粗面型内质网 一线粒件 ● 滑面型内质网 过氧化物体 液泡 型内质两 叶绿体 >过氧化物肠体 线粒体 细散材 相面型内质网 高尔基体 图2.13真核生物的细胞结构。()典型的动物细孢结构：(b)典型的植物细胞结构 真核生物细胞山膜分隔。细胞含有几种不同类型的山膜包被的细胞器，其中进行着可调控的不同 的生理生化过程。膜还可以传递信息，传递新陈代谢的中间产物和终产物，从生物合成位点到使用 点（见图2.13）。 质膜质膜是半透膜，把细胞的内外部分隔绝开来，它还参与细胞间的识别，细胞内吞作用和胞 吐作用，并附者在细胞表面。膜内的运输体系使它能有选择性地把物质输送到细胞内部： 真核生物的质膜是一个分隔细胞内和外的半透明(scml-perm 山1屏暗.一占与原核物 似，但是真核生物的质骏含有醇，这种扁平分子使膜的硬度增 使真核细胞火加稳定。膜上还 有运输系统，选择重要的物质进入细胞，并参与内吞作用和胞吐作用，在此处，食物颗粒被吞入 废物以膜包被成小泡的形式从细胞内排出。质膜还参与了细胞之间的重要相互作用过程，例， 细胞间的识别系统及细胞在固体表面的附着作用。 细胞质细胞质内的水分占7085%，溶液中有蛋白质、触类和盐类。细胞光悬浮在细胞质中 真菌和藻类细胞中还有单层膜包被的液泡。 细胞质是蛋白质、糖类及盐类的稀溶液（水占70%-85%，悬浮着所有的细胞器，并具有溶胶(50-gl 的特点，即其分子组构可以是液体，也可以是半固体。在极稀的溶液中，液泡作为背养物和废物的储