一、现代饭店管理的基本方法 ÷1.经济方法（基本内容） ÷2.行政方法 。3.法律方法 。4.宜传教育方法 $5.数学方法 一、现代饭店管理的基本方法 ❖ 1．经济方法（基本内容） ❖ 2．行政方法 ❖ 3．法律方法 ❖ 4．宣传教育方法 ❖ 5．数学方法