考虑到我国同时需要面对能源短缺和环境污染的问题，利用废弃食用油脂制备生物柴油 可谓是一举两得。实际上自2002年，废弃食用油脂就己成为国内制备生物柴油的最主要原 料，而其在化工领域的应用探索，也在不断扩展和深化。废弃食用油脂制备生物柴油技术的 不断发展和更新，为中国未来的能源可持续化发展提供了支持和保障。 1化学反应法制备生物柴油 1.1碱催化法 碱催化法工艺简单、反应条件温和、成本相对低廉。以碱作为催化剂制备生 物柴油是制备生物柴油的一直常规化学方法。碱催化法是不可逆反应，在低温下 可获得较高产率，反应速度快、醇用量少，目前在工业上己经成功应用。以废弃 食用油脂为原料，采用碱催化法来制备生物柴油的方法也有很多研究者采用，取 得了很多的研究成果。制备原理是采用油脂与甲醇在碱催化剂下进行酯交换反应， 生成脂肪酸甲酯和甘油。反应简式如下： CH,COOR, R,COOCH, CH,OH CHCOOR,+3CH,OH ◆→R,COOCH CHOH CH,COOR, CH,OH R,COOCH, 由于在反应中，脂肪酸和碱反应产生皂，在反应体系中起乳化作用，使产物 脂肪酸甲酯与甘油因乳化而无法分离，所含的水则引起酯水解，进一步引起皂化 反应，最终减弱催化剂活性。所以碱催化法对原料中游离脂肪酸和水含量有严格 限制。因此，碱催化法在实际生物柴油的制备中受到很大限制。 1.2酸催化法 在酸催化法中常用的酸催化剂有硫酸、磷酸、磺酸和盐酸，也有采用一些其 他无机酸作为催化剂的。酸催化法是可逆反应，反应温度高，但脂肪酸和少量水 的存在对其影响不大，尤其适用于以废弃食用油脂为原料制备生物柴油。以酸作 为催化剂所进行的实际上是酯化反应。其反应式如下：考虑到我国同时需要面对能源短缺和环境污染的问题，利用废弃食用油脂制备生物柴油 可谓是一举两得。实际上自 2002 年，废弃食用油脂就已成为国内制备生物柴油的最主要原 料，而其在化工领域的应用探索，也在不断扩展和深化。废弃食用油脂制备生物柴油技术的 不断发展和更新，为中国未来的能源可持续化发展提供了支持和保障。 1 化学反应法制备生物柴油 1.1 碱催化法 碱催化法工艺简单、反应条件温和、成本相对低廉。以碱作为催化剂制备生 物柴油是制备生物柴油的一直常规化学方法。碱催化法是不可逆反应，在低温下 可获得较高产率，反应速度快、醇用量少，目前在工业上已经成功应用。以废弃 食用油脂为原料，采用碱催化法来制备生物柴油的方法也有很多研究者采用，取 得了很多的研究成果。制备原理是采用油脂与甲醇在碱催化剂下进行酯交换反应， 生成脂肪酸甲酯和甘油。反应简式如下： 由于在反应中，脂肪酸和碱反应产生皂，在反应体系中起乳化作用，使产物 脂肪酸甲酯与甘油因乳化而无法分离，所含的水则引起酯水解，进一步引起皂化 反应，最终减弱催化剂活性。所以碱催化法对原料中游离脂肪酸和水含量有严格 限制。因此，碱催化法在实际生物柴油的制备中受到很大限制。 1.2 酸催化法 在酸催化法中常用的酸催化剂有硫酸、磷酸、磺酸和盐酸，也有采用一些其 他无机酸作为催化剂的。酸催化法是可逆反应，反应温度高，但脂肪酸和少量水 的存在对其影响不大，尤其适用于以废弃食用油脂为原料制备生物柴油。以酸作 为催化剂所进行的实际上是酯化反应。其反应式如下：